Repas de Clôture du 29 juin

MENU

 

APERITIF

Cocktail de l'Hermione

& ses panachés de petits fours feuilletés

 

ENTREE

Salade Fantaisie

Verrine aux écrevisses & gambas façon madras,

Saumon gravlas à la scandinave & tempura de crevettes sauce teriyaki

 

PLAT

Brochette de joue de porc confite à l'ail et au thym

Légumes

 

FROMAGE

Duo sur mesclun de salade

 

DESSERT

Bavarois pomme caramel beurre salé vanille

 

Café et sa gourmandise

Coupe pétillante OFFERTE

Vins compris

 

 

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